WilsonKasim.Com

Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Namun demikian, jenis kue ini dijual dan dapat diperoleh di toko-toko kue di sepanjang tahun.

Kalau dulu saya makan Mochi hanya dipadukan dengan wijen dan kacang tanah yang ditumbuk, namun saat ini sudah terdapat inovasi baru. Di Medan telah hadir Mochi yang disajikan dengan rasa berbeda, lebih unik dan lebih spesial. Pemiliknya, Feronika, dengan nama tenarnya saat ini, Fero Mochi, dengan bangga memperkenalkan kepada anda, Bee’s Mochi.

Terdiri dari berbagai rasa, yakni kacang, kacang wijen, coklat, abon ayam, kacang merah, kacang hijau, dan nenas. Anda akan dimanjakan dengan beraneka ragam jenis rasa yang asyik banget!

Pertama kali nongol di Medan, penyajiannya masih dengan kotak bening plastik seperti tempat orang jual kue gitu. Namun saat ini sudah diinovasi dengan lebih keren, lebih elegan, dan pastinya lebih efisien untuk dibawa kemana2. Apalagi penambahan tagline ‘Oleh-oleh khas Medan’ pada Bee’s Mochi, secara langsung harus memberikan packaging yang aman dan nyaman untuk dibawa keluar kota.

Terkesan lebih rapi dengan packaging baru. Terus terang saya lebih suka yang sekarang daripada yang dulu. Desain barunya juga lebih eye-catchy.

Dengan isi 12 biji per kotak, namun nggak begitu padat, mungkin bisa diakalin dengan diisi dengan 15-18 biji, apalagi kalau dengan harga sama, lebih mantab lagi!

Oh ya, saya lupa menyebutkan Bee’s Mochi dijual dengan harga Rp 35.000 / kotak.

Berikut tips penyajian yang saya dapat dari Bu Fero…
1. Jangan biarkan mochi dlm keadaan terbuka, angin akan membuat kulit mochi menjadi tidak lembut.
2. Jangan dibiarkan terus menerus terkena cahaya matahari langsung, karena penguapan akan memperpendek ‘usia’ mochi.
3. Bee’s Mochi tdk perlu dimasukkan ke lemari pendingin, mochi dapat bertahan lebih kurang 3 hari
4. Mochi bukan cemilan dapat disimpan dalam jangka waktu lama, tentunya semakin fresh konsumsi mochi, semakin nikmat rasanya..

Mochi-mochi fresh from oven.

Bee’s Mochi juga menerima jasa Delivery. Pengiriman akan dikirim hari esok setelah pemesanan, namun apabila full order pada hari tersebut, mochi akan dikirim lusa.

Satu hal yang membuat Bee’s Mochi terasa unik adalah status pesanan yang selalu update dilakukan oleh Fero, update status yang real-time ini membuat customer tidak merasa gerah menunggu tanpa kejelasan. Ini salah satu penampakan betapa larisnya Bee’s Mochi ini.

Beberapa Testimonial pelanggan…

Jika anda berminat, boleh langsung menghubungi Feronika (08196031288 atau PIN BBM 21886182)

Tags: mochi