Martabak Gapa
Ketika masih kecil, masih ingat kalau mau makan martabak itu selalu panggil penjual yang ronda keliling kampoeng dan selalu lewat depan rumah saya. Harganya Rp 3.000 pada waktu itu. Porsinya kecil dan tipis, boleh lah untuk mengisi perut saya yang waktu itu masih kecil. Dan pada waktu itu, saya sudah merasa enakkk banget dengan martabak ini.
Sampai suatu hari dibawa oleh ayah saya untuk mencicipi martabak yang terletak di Jalan S. Parman, tepatnya didalam kantin Bengkel Gapa, sesuai dengan tempat jualannya, namanya juga di panggil Martabak Gapa. Ternyata memang benar kata orang, dunia ini masih luas, di atas langit masih ada langit. Layaknya orang kampoeng datang ke kota, mencicipi martabak gapa ini, membuat martabak yang dulu saya dewa-dewa-kan menjadi biasa saja.
Martabak Gapa ini tebal, campuran isi-nya juga rame, kuahnya juga sedap. Pokoknya sepadan banget harganya kalau dengan rasanya. Kalau nggak salah, pada waktu itu, seporsi martabak dihargai sebesar Rp 6000/ Rp 8000, saya sudah lupa.
Dan sampai saat ini, saya masih menjadi penikmat setia Martabak Gapa ini, namun seiring waktu, sudah banyak juga tempat berjualan martabak, baik cabang-cabang dari Gapa maupun bukan.
Disini, saya juga pertama kali dikenali dengan makanan yang bernama Roti Canai, maklum kalau dulu sama penjual ronda itu taunya cuman martabak martabak martabak terusss… Gak pernah saya coba roti canai. Canai atau Cane, nggak tau lah bagaimana panggilan dia yang benar, yang penting roti canai di Gapa ini enak banget, mentega-nya terasa banget, wangi…
Kalau cabang Martabak Gapa yang ada di dekat Merdeka Walk, dahulu di ruas jalan trotoar-nya, sekarang sudah dipindah semua ke jalan kecil disamping Bank Panin. Disini tersedia Roti Canai dengan ‘topping’ keju dan coklat, ntah ada rasa lain nggak, setau saya itu saja. Juga disediakan Teh Tarik, yang buat larutan sachet, tapi memang teh yang benar-benar ditarikk….
Harga Martabak terakhir saya coba di Bengkel Gapa, Rp 10.000. Roti Canai kalau nggak salah sih Rp 6.000…
Markisa – Rp 10.000, Untuk pelengkap dahaga di siang hari, dan kebetulan kantin di Bengkel Gapa itu juga memang agak panas, apalagi kalau duduk meja yang dekat dengan kompor pemasak martabak-nya, wuihh meleleh keringat.
Responses